La sostenibilidad, elemento transversal en todas las ferias organizadas por Expourense (documento info afida sostenibilidad)
1 de septiembre de 2021
El recinto ferial promueve el desarrollo sostenible especialmente en los ámbitos del turismo de salud, gastronómico y deportivo a través de eventos como Termatalia, Xantar o Sportur Galicia, respectivamente. También organiza un simposio internacional sobre energías renovables.
En Fundación Expourense, entidad que cuenta con la certificación en Medio Ambiente ISO 14001, entienden la sostenibilidad como una filosofía que conviene aplicar a todas las áreas de su actividad empresarial y en las todas sus relaciones con proveedores y colaboradores. Desde esta entidad ferial, apuestan por el desarrollo sostenible ya que permite generar más riqueza y empleo ejerciendo además de motor socio-económico en las áreas rurales, donde se encuentran la mayoría de los recursos que protagonizan las ferias organizadas por el recinto y que tienen el objetivo de promover las potencialidades de este entorno en el que actúan.
Expourense ha destacado siempre por su papel de foro dinamizador de la cooperación entre sector público y privado para contribuir al desarrollo, tanto a nivel local como internacional, de sectores como el turismo termal o de salud, el gastronómico, el deportivo y de naturaleza, u otros como la viticultura o la industria funeraria. Todos estos sectores tienen un fuerte peso en la economía de la provincia de Ourense y de la comunidad de Galicia. Además, el recinto organiza desde hace 15 años un Simposio Internacional sobre Energías Renovables que en sus últimas ediciones estuvo focalizado en la arquitectura sostenible.
La sostenibilidad es un tema transversal presente en todo el calendario ferial de Expourense. Los distintos congresos y jornadas de capacitación profesional que se organizan en la feria incluyen siempre la sostenibilidad entre sus ejes temáticos. Muestra de ello es el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud organizado por Termatalia, Feria Internacional de Turismo Termal, y que se celebra en formato híbrido entre el 15 y el 17 de septiembre (https://congreso.termatalia.com/). En este foro, la sostenibilidad del medio y la protección del entorno donde se ubica el manantial es un tema recurrente que se amplía y actualiza cada año presentando proyectos vinculados con el agua y con el turismo sostenible en Europa y América Latina, principalmente.
También en este último trimestre de 2021, en concreto entre el 3 y el 7 de noviembre, Expourense celebrará la 22ª edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico (www.xantar-org), que incluye en Encuentro Internacional sobre Gastronomía Sostenible y Saludable con conferencias y talleres de cocina en directo en donde se pone en valor a los productos locales y autóctonos. La sostenibilidad será también uno de los ejes sobre los que versará la 4ª edición de Sportur Galicia, Salón del Deporte y Turismo Activo, que acogerá el 3º Congreso Ibérico de Turismo Deportivo que se celebrará entre el 19 y el 20 de noviembre.
Coincidiendo con el Día Mundial de la Calidad (segundo jueves de noviembre), Expourense organiza cada año la entrega de los Premios Líderes en Calidad que tienen el objetivo sensibilizar tanto a empresas como a entidades públicas de la necesidad de incorporar a sus modelos de gestión las directrices de la calidad y del medio ambiente, con el fin de prestar servicios eficientes y alcanzar la satisfacción del cliente potenciando así la existencia de empresas y administraciones competitivas en un escenario globalizado.
